Sayfalar

11 Aralık 2012 Salı

DURUNUN İLK PASTASI

Pazar günü annem ve babamı Ankara'ya gitmek üzere yolcu ettikten sonra eve gelince içim sıkılıyordu. Ben ilk kez annem ve babamdan ayrılıyorumda :(( İlk evlendiğimde çok uzakta oturuyordum ve çocuğumuz olursa  annem baksın diye mecbur annemlerle aynı sempte ev aldık. O zamanda en az 2 haftada bir annemin yanındaydım ama şimdi ben işten ayrılınca Duru'ya kendim bakmaya başladım doğal olarak onlarda 2 kişi eve sığamaz oldular bu kışı Ankara da geçirmeye karar verdiler. Aslında temelli idi bu gidiş ama tekrar işe başlayacağımı duyunca kıyamadılar torunlarına yine ben gelir bakarım dedi canım annem.
Akşama komşularımız bize geleceklerini söyleyince hadi Duru pasta yapalım dedim. Birlikte birşeyler yapınca çok mutlu oluyor kuzum. Ben koydum kaba o başladı malzemeleri karıştırmaya.  Pandispanya için malzemeler; 3 yumurta 3 kahve fincabı şeker ve bir okadar un,yarım paket kakao, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya

İyice karıştırdıktan sonra yuvarlak bir borcama yağlı kağıt koyduktan sonra karışımın dörtte birini döktük.Bizim kalıbımız oldukça küçük ve bir tane olduğundan biz 4 defa bu işlemi tekrarladık daha büyük bir borcamda 3 yada 2 katlada aynı pastayı yapabilirsiniz. Pişince pasta kreması ve 1 paket krem şanti ile yaptığımız kremayı kekimize sürdük ve üstüne muzları dizdik bunu 3 defa tekrarladık 
son katada tekrar krema sürüp çikolata rendeledik. Farklı şekilde süsleyebilirsiniz. Gelen misafirerimiz, Duru ve özellikle babamız çok beğendi. Bitmiş halinin fotoğrafı malesef yok pasta yapımı bitince misafirlerimiz geldi ve vaktim olmadı. Ama lezzeti çok güzel ve oldukça hafif tavsiye ederiz.
Not: aynı pastayı rulo pasta olarakta yapabilirsiniz bunun için kare fırın tepsisini yarısını bira geçecek şekilde hamuru yayıp rulo olarakta gayet güzel oluyor.

8 yorum:

  1. Allah kavuştursun,canım en azından annen istedğin zaman gelirim demiş:)Aferin Duru'ya:)Kız çocuğu nasıl da annesine yardım ediyor:)Pastanız çok leziz görünüyor,tarif listeme ekledim.Komşuların çok beğenmiştir.Evde herşeyin olması çok rahat oluyor.Ani bir misafirde şipşak yapıyorsun:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin en kısa zamanda hayırlısıyla İnşallah. Kız çocuğunun geninde var gerçekten çok meraklı oluyorlar belkide ben çok sık yaptığımdandır. Haklısın ben pasta malzemelerimi hiç eksik etmem acil durumlar için tam kurtarıcı. Duru herkese pastayı annemle yaptık deyince herkes ha buyüzden mi bukadar güzel diye tepki verdi:))

      Sil
    2. :))Daha da motive olmuştur herkes öyle deyince:)

      Sil
    3. Evet zaten gazla çalışıyor bizim kız:))

      Sil
  2. Dün ben de kek yaptım. Geçen yaptığım ıslak keke doyamamıştım. Ama sıpam ağzına koymadı. neymiş kağıt kek istiyormuş hanımefendi.
    Biz ne kadar taparsak yapalım böyle olmaz ki pastamız. Bir Duru Şef'e ihtiyacımız var tasarım için. :)O bal parmaklar değmezse tadını tutturamayız. Ben Ece Şef'e söyleyeyim bakim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) siz isteyin Duru şef her zaman size yapar ve ben şef yardımcısı olarak size itina ile göndeririz.
      Kağıt kekide merak ettim doğrusu

      Sil
  3. Aman aman büyümüş de annesine yardım edermiş:) Marifetli bir kız yetişiyor desene:) Çok güzel görünüyor, ikinizin de ellerine sağlık:) Bu arada Allah kavuştursun canım;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kızım diye demiyorum 10 parmağında 10 marifet diye başlarmışım:))Teşekkür ederiz amin....

      Sil